Le parcours de la viande hachée de cheval ...

Que contiennent vraiment nos assiettes ? A chaque scandale alimentaire, le débat revient sur le devant de la scène et depuis vendredi, c’est « l’affaire Findus » qui pose de nouvelles questions : de la viande de cheval a été retrouvée en lieu et place de la viande de bœuf dans des plats surgelés. Le gouvernement a décidé d'organiser une réunion de crise, ce lundi soir à Bercy pour tenter de comprendre comment cela a été rendu possible.

Pour le moment, le flou est total, et Findus et ses sous-traitants se renvoient mutuellement la responsabilité de l'accident : la viande aurait été produite en Roumanie, achetée via des traders basés à Chypre et en Hollande par une société de grossiste, Spanghéro, installée en Midi-Pyrénées. Elle a ensuite été rachetée par Comigel, une entreprise qui produit des plats surgelés au Luxembourg pour d’autres marques, dont Findus, qui les envoie ensuite dans plusieurs pays d'Europe.

En France, au Royaume-Uni ou encore en Suède, de nombreuses grandes-surfaces ont retiré plusieurs plats cuisinés de leurs rayons pour éviter tout risque.

Source : RMC